Главная
Образование:
Высшее профессиональное, Вятский государственный университет
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной подготовке (при наличии):
— Переподготовка» Европейский Университет «Бизнес Треугольник» по дополнительной профессиональной образовательной программе «Теория и практика реализации ФГОС нового поколения»
— Стажировка в ООО»Бона» по специальности «Технология продукции общественного питания», 16 часов — 2021 год
— ГОУДПО «КРИРО» ООО Центр инновационного образования и воспитания Единый урок «Обеспечение санитарно-эпидемиологических требований к образовательным организациям, согласно СП 2.4.3648-20 в объеме 36 часов — 2021год
— ООО Центр инновационного образования и воспитания «Обработка персональных данных» в объеме 20 часов — 2021год
— ГПОУ «ВПК» «Оказание первой помощи детям и подросткам при несчастных случаях» — 2021год
— ООО Центр инновационного образования и воспитания «Федеральный государственный образовательный стандарт в соответствии с приказом Министерства просвещения России №287 от 31 Мая 2021года» в объеме 44 часов
— ООО Центр инновационного образования и воспитания » Методология и технологии цифровых образовательных технологий в образовательной организации» в объеме 44 часов — 2022год
— ООО Центр инновационного образования и воспитания » Психологическое сопровождение обучающихся в критических ситуациях в елях реализации Концепции развития психологической службы в системе образования в РФ в период до 2025 года в объеме 36 часов — 2022год
— Государственный Университет Просвещения «Моя школа»
Курс для педагогов образовательных организаций по взаимодействию с компонентами цифровой образовательной среды на платформе ФГИС «Моя школа» в объеме 36 академических часов — 2023 год
— ГПОУ «Воркутинский арктический горно-политехнический колледж»
Курс образовательного интенсива «Педагогический трек: от новостной ленты к эффективному инструменту» — 16 часов — 2023 год
Перечень преподаваемых дисциплин/модулей
Профессия 43.01.09 Повар, кондитер
ОП.03 Техническое оснащение, организация рабочего места и охрана труда
ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров и калькуляции
ОП.04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
МДК.01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов
МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК.02.01 Организация процессов приготовления и подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих кулинарных изделий, закусок.
МДК.03.01 Организация процессов приготовления и подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
МДК.04.02Технология приготовления выпеченных полуфабрикатов и отделки мучных кондитерских изделий
МДК 05.01 Организации приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
МДК 05.02 Организации приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
МДК 05.03 Современные тенденции приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Профессия
19.01.04. Пекарь
ОП.01. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
МДК.01 Технология производства дрожжей
МДК 02. 01. Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий
МДК.03.02. Технология разделки мучных кондитерских изделий
МДК.04.02Технология приготовления выпеченных полуфабрикатов и отделки мучных
кондитерских изделий